Чтобы ваши дети были здоровы, устраивайте семейные трапезы, советуют ученые

Семьи, которые регулярно обедают вместе, чаще едят больше фруктов, овощей и клетчатки, а реже – жареную пищу, утверждает Кристен Грэдни, диетолог и пресс-секретарь Академии питания и диетологии США.

«Совместное питание способствует здоровому весу у детей благодаря выбору более полезной пищи и может побудить их пробовать новые продукты», – объяснила эксперт.

Кроме того, семьи, которые едят вместе, имеют более крепкие отношения потому, что время приема пищи поощряет разговоры. По словам эксперта, это помогает детям чувствовать себя непринужденно и делиться своими чувствами, что, в свою очередь, может помочь уменьшить поведенческие проблемы и даже улучшить их оценки, пишет издание Medical Xpress.

Пройдите ТЕСТ, чтобы узнать, есть ли у вас риск заболеть сахарным диабетом.

Диетолог предлагает родителям несколько рекомендаций, которые помогут насладиться семейным обедом после напряженного рабочего дня.

• Выбирайте блюда без большого количества ингредиентов. Вместе со своими детьми создайте коллекцию готовых рецептов, по которым можно будет приготовить пищу менее чем за 30 минут.

• Старайтесь избегать еды на вынос. Несмотря на удобство, она не так полезна, как простая домашняя еда, включающая нежирный белок, цельное зерно, свежие (либо замороженные или консервированные) овощи, обезжиренное молоко и фрукты.

• Сделайте семейные трапезы регулярной частью вашего домашнего уклада. Попросите всех быть дома в установленное время.

• Устраивайте тематические ужины. Например, используйте клетчатую скатерть для ужина в итальянском стиле, приготовьте азиатское блюдо и ешьте палочками, устройте пикник в парке или на полу в гостиной.

• Используйте время еды для осознанного общения. Говорите и слушайте друг друга, пока вы едите. Пусть все поделятся тем, что произошло за день или за неделю.