Коллагеновая диета

«Мне нужна молодость, а моей коже коллаген», звучит в рекламе... Что же это за вещество – коллаген, и как восполнить его запасы?

Елена Стоянова,

руководитель проекта “ЭСТЕТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА”, к.м.н., лектор раздела “Инъекционные методы” кафедры дерматовенерологии КМАПО, главный врач “Фаворит V.I.P. Клуб”, руководитель портала www.estet-portal.com

Тонус кожи – показатель молодости и красоты. За это отвечают два важных белка – коллаген и эластин. Именно они образуют основу среднего слоя кожи – дермы, обеспечивая прочность, плотность и эластичность тканей. Вырабатывают коллаген кожные клетки фибробласты. Переплетаясь между собой, волокна коллагена и эластина заполняют все межклеточное пространство дермы. При этом коллаген выполняет структурную и влагосберегающую функции: удерживает вокруг себя молекулы воды, предохраняя кожу от потерь жидкости и обеспечивая ее увлажнение. Не последнюю роль в формировании коллагена играют половые гормоны. Мужской организм расстается с тестостероном постепенно, а у женщины падение уровня эстрогена наблюдается резко с наступлением предменопаузы и менопаузы, что моментально отражается на внешности.

Как стареет наша кожа

В молодой коже коллагеновые волокна постоянно обновляются. После 25 лет производство коллагена в нужном объеме сокращается, коллагеновые связки теряют целостность и способность возвращаться в изначальную форму, поврежденные волокна не выводятся, а накапливаются в коже, придавая ей уставший, вялый и обезвоженный вид. Установлено, что после 40 лет синтез коллагена уменьшается на 1–3% в год. В течение 5 лет после начала менопаузы кожа теряет около 30% коллагена. Этот процесс ведет к образованию морщин, изменению овала лица. Первые морщины начинают появляться в области глаз («гусиные лапки») и губ («кисетные морщины»).

Пополняем запасы

В современной косметологии появилось множество процедур по доставке коллагена внутрь слоев кожи.

Назначение питьевого или таблетированного коллагена, который употребляют внутрь. Делать выводы на тему, целесообразен ли прием коллагена в виде пищевых добавок и действенен ли какой-то конкретный препарат – дело специалистов. В любом случае, эффект будет заметен лишь при долговременном приеме коллагена внутрь, и выражен не только (скорее даже не столько) в улучшении состояния кожи, сколько в укрепление всех соединительных тканей организма: костей, связок.

«Поверхностный» метод: удерживание влаги с помощью крема или другого косметического средства. В этих средствах коллаген выполняет роль матрицы, на которой соединяются методом включения в гель остальные компоненты крема, и их действие усиливается. Однако размер коллагеновых молекул не позволяет им проникать в глубинные слои кожи. Поэтому крем с коллагеном предохраняет кожу от потерь жидкости, но процесс разрушения в глубинных слоях кожи не останавливает.

Ионофорез – коллаген наносится на лицо, пропитывается специальными сыворотками и проникает в более глубокие слои кожи. Процедура интенсивно увлажняет кожу лица, устраняет и разглаживает морщины, уменьшает отеки и круги под глазами.

Мезотерапия с препаратами гомеопатического коллагена часто используется в программах по омоложению шеи и кожи тыльной стороны кистей. Инъекции такого коллагена проводятся в «главную» клетку дермы – фибробласт. Реагируя на чужеродное вещество, организм запускает процессы обновления, стараясь избавиться от чужого коллагена, растворить его, разложить на аминокислоты, из которых потом можно будет начать строить основу собственного коллагена.

Термаж – нехирургический лифтинг, основанный на радиочастотном излучении. Энергия излучения проникает в кожу и глубоко под нее (до 5 мм), в результате чего в обрабатываемых тканях происходит повышение температуры, и коллагеновые волокна подтягиваются и уплотняются.

Введение аутологичных филлеров – новшество в косметологии! Коллаген получают из собственной кожи пациента, например, той, которую удалили в процессе пластической хирургии. Этот материал отправляется в лабораторию, которая выделяет из него вырабатывающие коллаген клетки.

Чтобы определить, нуждается ли ваша кожа в коллагеновом питании,
сделайте простой тест у зеркала: зажмите пальцами кожу верхнего века и отпустите.
Если кожа мгновенно не расправится, «коллагеновая диета» не будет помехой.

Вприкуску с коллагеном

• Витамин С стимулирует выработку организмом коллагеновых связей и позволяет восстановить баланс аминокислот, который нарушается с возрастом. Витамины А и Е также являются стимуляторами выработки коллагена. Эти витамины есть в лимонах, апельсинах, абрикосах, смородине, чернике.
• Рыба лососевых пород богата кислотами омега-3, -6 и -9.
• Морская капуста – самый полезный продукт с точки зрения ускорения выработки коллагена.
• Естественный коллаген содержится в мясе индейки.
• Крупы, содержащие коллаген – это ячмень, овсянка, гречка, горох и бобы.
• Из овощей включайте в свой ежедневный рацион морковь, капусту, помидоры, укроп.

Желатин – это тот же коллаген, только в денатурированном виде.
Он используется в масках в профессиональной косметике.