Ученые разрешили не завтракать
В ходе нового исследования австралийские ученые не обнаружили убедительных доказательств того, что отказ от завтрака ведет к увеличению веса. В своем докладе, опубликованном в журнале The BMJ, эксперты отметили, что у людей, которые едят завтрак, ежедневное потребление калорий выше, а также что пропуск завтрака не вызывает усиления аппетита в течение дня.
Так, команда из Университета Монаш в Мельбурне проанализировала влияние регулярных завтраков на изменение веса и ежедневное потребление энергии, основываясь на данных 13 исследований, проведенных в США и Великобритании за последние 28 лет.
В нескольких изысканиях основное внимание уделялось взаимосвязи между пропуском завтрака и изменениями массы тела, тогда как другие анализировали влияние завтрака на ежедневное потребление энергии.
В число участников входили люди с разной массой тела, которые регулярно ели завтрак, и те, кто его пропускал. Исследователи обнаружили, что общее ежедневное потребление энергии было выше в группах, где ели завтрак, по сравнению с теми, где не завтракали (в среднем на 260 калорий в день). Кроме того, те, кто пропускал завтрак, весили в среднем на 0,44 кг меньше.
Ранее предполагалось, что употребление завтрака может помочь уменьшить вес вследствие эффективного сжигания калорий в начале дня, предотвращающего переедание в дальнейшем. Но исследователи не обнаружили существенных различий в скорости обмена веществ между любителями завтрака и теми, кто его пропускает.
Авторы подчеркивают, что из-за разного качества проведенных ранее исследований их результаты следует интерпретировать с осторожностью. Вместе с тем, полученные данные не подтверждают рекомендацию считать регулярное потребление завтрака эффективной стратегией похудения.
Вам может быть интересно:
Мнение специалиста