13.02.2018

Почему опасно пить очень горячий чай?

Горячий чай на каждого из нас действует по-разному. Одним он помогает расслабиться, а другим, наоборот, взбодриться и настроиться на работу. Особенно тяжело представить жизнь без этого напитка в морозные дни. Однако, согласно исследованиям ученых из Национального фонда естественных наук Китая, употребление очень горячего чая может стать причиной развития рака пищевода у людей, которые злоупотребляют курением или алкоголем.

Специалисты изучили связь между употреблением чая при температурах выше 65°С и развитием рака пищевода у китайского населения. Именно Китай является страной с одним из самых высоких показателей заболевания этим типом рака.

В течение девяти лет команда ученых анализировала здоровье 456 155 добровольцев в возрасте от 30 до 79 лет. За это время 1731 участнику эксперимента поставили диагноз рак пищевода. Команда обнаружила связь между употреблением слишком горячего чая, курением сигарет, употреблением алкоголя и высоким риском заболевания раком пищевода. Те, кто имели все три привычки, продемонстрировали увеличение в пять раз риска развития данного типа рака по сравнению со своими сверстниками, которые не пили горячий чай, алкоголь и не курили.

Эксперты утверждают, что очень горячий чай травмирует пищевод и разрушает его защитные функции. Вместе с канцерогенным действием курения и алкоголя употребление чая при слишком высоких температурах может привести к серьезным последствиям.

Чтобы уменьшить риск развития рака пищевода, после приготовления напитка ученые рекомендуют подождать 4-5 минут, дав ему возможность остыть.

Ниже вы найдете подсказку, которая поможет заваривать чай без вреда для здоровья.

 

Подробнее

Мнение специалиста

Читают также

Случайная статья

Женщины чаще вызывают скорую помощь для мужей, чем для себя
Ученые из Европейского общества кардиологов (ESC) выяснили, что женщины вызывают скорую помощь для мужей, отцов и братьев с сердечными приступами, но не для себя. Поскольку женщины больше заняты в ...
[ читать далее ]
Facebook Twitter Telegram