Экспериментально определен лучший завтрак для диабетиков

Канадские исследователи из Университета Британской Колумбии советуют людям, больным диабетом II типа, есть с утра омлет с зеленью, орехами или овощами. Завтрак с высоким содержанием белков и жиров и низким содержанием углеводов может помочь контролировать уровень сахара в крови в течение дня.

По словам медиков, завтрак является «проблемной» едой, которая приводит к самым большим выбросам сахара в крови у людей с диабетом II типа, пишет medicalxpress.com. «Большой всплеск сахара в крови, который следует за завтраком, обусловлен выраженной по утрам инсулинорезистентностью. Поэтому для первого приема пищи диабетикам не подходят привычные продукты, такие как каша, тосты и фрукты – они содержат слишком много углеводов», – подчеркивает руководитель исследования, доцент Джонатан Литтл.

Результаты проведенного эксперимента показывают, что употребление пищи с низким содержанием углеводов с утра предотвращает всплеск уровня сахара в крови после завтрака и улучшает стабильность показателей глюкозы в течение ближайших 24 часов.

Ученые рекомендуют перенести прием углеводов на обед и ужин. Это не только снижает скачки сахара в крови, но уменьшает чувство голода и тягу к сладкой пище в конце дня.

Большие колебания уровня сахара в крови повреждают кровеносные сосуды, глаза и почки. Низкоуглеводный завтрак с высоким содержанием жиров может быть простым и практичным способом уменьшить осложнения диабета.

Исследователи предполагают, что такое изменение в рационе может быть здоровым шагом и для людей, которые не страдают диабетом.

Подробнее

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Найден медикаментозный заменитель физкультуры
Обнаруженный недавно белок под названием сестрин может быть ответственным за всю пользу от физической нагрузки. Известно, что физические нагрузки полезны для поддержания организма в здоровой форме. ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram