22.05.2019

Какие продукты помогут уснуть и улучшат качество сна

Известно, что хроническое недосыпание негативно сказывается на работе всех органов и систем. Но что поделаешь, если еженощно приходится мучительно считать овец или, просыпаясь среди ночи, размышлять о проблемах на работе?! Вместе с тем, масштабное мировое исследование, которое было посвящено вопросам сна, показало: чтобы выйти на максимум своих умственных способностей, ночью нужно спать не менее семи-восьми часов.

Чтобы помочь решить данную проблему, ученые рекомендуют включить в свой ежедневный рацион продукты, содержащие триптофан. Эта аминокислота участвует в выработке серотонина, который, в свою очередь, синтезирует гормон сна – мелатонин. Конечно, можно купить в аптеке препараты с триптофаном, однако гораздо полезнее получать его из естественных источников.

Значительное количество триптофана содержится в орехах (по убыванию): миндальных, кешью, кедровых, фисташках, арахисе. А также в некоторых сортах рыбы – ставриде, лососе, треске. Полезным будет мясо индейки, курицы, телятины.

Чемпионками по содержанию триптофана являются красная и черная икра. В 100 г икры более 900 мг полезной аминокислоты. Для сравнения: в 100 г говядины – 130 мг триптофана, а в 100 г ставриды – 300 мг.

Наилучшему усвоению полезной аминокислоты способствуют «медленные» углеводы, например, каши, приготовленные из цельнозерновых круп. Так, добавляя в пшенную или пшеничную кашу орехи, мы не только получаем энергетически ценную и полезную еду, но и естественным способом улучшаем качество ночного сна.

Подробнее

Мнение специалиста

Читают также

Случайная статья

РЗ №18|Найдено место обитания эмоции страха
Ученые Калифорнийского университета Ирвин (США) проникли в тайну происхождения страха, исследовав нейронные пути, связанные с обработкой этой эмоции у людей. Исследователи хирургическим путем ввели эл ...
[ читать далее ]
Facebook Twitter Telegram