Хто пропускає сніданок, той гірше вчиться: дослідження вчених

Згідно з новим дослідженням в Йоркширі (Великобританія), учні, які рідко снідають, отримують нижчі оцінки в порівнянні з тими, хто снідає частіше. Дослідження опубліковане в журналі Frontiers in Public Health.

Провідний дослідник д-р Кеті Адольф з Лідського університету сказала: «Наше дослідження показує, що учні середніх шкіл, які не одержують ранковий сніданок, щоб забезпечити енергією мозок на початку навчального дня, показують більш низьку успішність».

Уряд Великобританії реалізує національну програму безкоштовних шкільних обідів, доступну для всіх учнів, проте не існує еквівалента сніданку. Тільки в деяких школах діють додаткові програми, які надають сніданки, проте їх небагато.

Висновки вчених підтверджують заклики розширити нинішню програму безкоштовного шкільного сніданку, щоб включити до неї всі державні школи Великобританії.

Дослідники опитали 294 учнів зі шкіл і коледжів у Західному Йоркширі 2011 року та виявили, що 29% рідко або ніколи не снідали в шкільні дні, 18% їли сніданок іноді, а 53% – часто. Ці цифри аналогічні останнім національним даним по Великобританії за 2019 рік, згідно з якими більше 16% учнів середніх шкіл пропускають сніданок.

Ті, хто рідко їв сніданок, набирали в середньому на 10,25 бала менше, ніж ті, хто часто снідав, складаючи різницю в дві позначки (за системою оцінювання від А до Е) після врахування інших важливих чинників, включаючи соціально-економічний статус, етнічну приналежність, вік і стать.

«Це дослідження надає переконливі докази того, що здоровий сніданок покращує успішність дитини, що підтверджує наші власні висновки про поліпшення концентрації дитини в класі, готовності вчитися, поведінки і пунктуальності. Освіта має вирішальне значення для майбутнього успішного життя дитини і виходу з бідності. Тому забезпечення кожного учня сніданком має стати пріоритетом», – підкреслила К. Адольф.