Как связаны между собой молочные продукты и угревая сыпь – новое исследование

Ряд исследований ученых из Университета Копенгагена предполагают связь между потреблением молочных продуктов и развитием прыщей. Они доказывают, что употребление молока связано с более высокой вероятностью появления прыщей у детей, подростков и молодежи.

Хотя в настоящее время нет никаких доказательств того, что молочные продукты непосредственно вызывают прыщи, они могут повлиять на их количество и усугубить угревую сыпь, пишет medicalnewstoday.com. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, почему это так и может ли внесение изменений в диету помочь вылечить кожу.

Было изучено потребление молочных продуктов среди 78 529 детей, подростков и молодых людей. В частности, исследователи изучили связь между акне и потреблением:

• различных видов молочных продуктов, включая молоко, йогурт и сыр;
• молочных подгрупп, таких как обезжиренное и цельное молоко;
• молока в различных количествах и частотах.

Они обнаружили, что употребление любого вида молочных продуктов было связано с более высокой вероятностью появления прыщей у людей в возрасте 7-30 лет. Акне чаще встречалось у тех, кто пил обезжиренное молоко. Имело значение и количество молочных продуктов. Прыщи чаще беспокоили тех, кто пил молоко ежедневно по одному стакану и больше, по сравнению с теми, кто пил его время от времени не более 6 стаканов в неделю.

Исследователи говорят, что хотя существует взаимосвязь между потреблением молока и акне, аналогичной корреляции между употреблением кисломолочных продуктов, йогурта и сыра и угревой сыпью установлено не было.

Ученые выдвинули несколько теорий о том, как употребление молочных продуктов может повлиять на прыщи.

Гормоны роста

Инсулиноподобный фактор роста (IGF-1) является гормоном, который находится в крови человека. Молоко также содержит IGF-1 и другие гормоны, включая пролактин, простагландины и стероиды. IGF-1 может увеличить выработку кожного сала, которое может блокировать поры и вызывать прыщи. Исследование показало, что у взрослых, которые выпивали 3 порции молока ежедневно в течение 12 недель, уровень IGF-1 был примерно на 10% выше, чем у людей, которые не пили молоко.

Другое исследование показало, что уровни IGF-1 были выше у людей с прыщами, чем у тех, у кого их нет. Связь между уровнем IGF-1 и количеством поражений кожи была особенно сильной среди взрослых женщин.

Молочные белки

Основными белками в молоке являются сыворотка и казеин. Сыворотка повышает уровень инсулина в крови, а казеин повышает IGF-1. Эти белки могут вызвать усиление угревой сыпи.

Может ли отказ от молочных продуктов улучшить состояние кожи?

Есть некоторые данные, свидетельствующие о том, что устранение молока из рациона может уменьшить появление прыщей, но необходимы дополнительные исследования.