Как употребление клетчатки связано с раком молочной железы

Анализ всех соответствующих проспективных исследований показал, что диета с высоким содержанием клетчатки связана со снижением заболеваемости раком молочной железы. Полученные результаты опубликованы в Cancer, рецензируемом журнале Американского общества рака.  

Поскольку исследования дали противоречивые результаты относительно потенциальной взаимосвязи между потреблением клетчатки и раком молочной железы, Мэриэм Фарвид, доктор философии из Гарварда,  и ее коллеги искали все соответствующие проспективные исследования, опубликованные до июля 2019 года.

ТЕСТ: пищевые привычки расскажут о вашем характере

Когда ученые объединили данные из 20 исследований, выяснилось, что женщины, которые употребляют много богатых клетчаткой продуктов, имеют на 8% меньший риск рака молочной железы как в пременопаузе, так и в постменопаузе. Причем больший эффект давала растворимая клетчатка (содержится в овсянке, ячмене, бобовых, цельных зернах, орехах, а также фруктах и овощах).

«Наше исследование вносит вклад в доказательство того, что факторы образа жизни, такие как диета, могут влиять на риск рака молочной железы, – сказала д-р Фарвид. – Наши результаты подтверждают руководящие принципы диеты Американского онкологического общества, подчеркивающие важность диеты, богатой клетчаткой, включая фрукты, овощи и цельное зерно».

Важно отметить: результаты не подтверждают, что пищевые волокна напрямую снижают риск рака молочной железы, и для проверки причинно-следственных связей необходимо рандомизированное клиническое исследование, пишет medicalxpress.com.