Как есть и вдыхать меньше пластика
Микропластик повсюду: в воде, еде, воздухе. Мы вдыхаем его каждый день и будем соприкасаться с ним на протяжении веков. Пластиковые отходы не разлагаются, но они распадаются, соприкасаясь с солнечными лучами или водой, и разносятся ветром. Частички ничтожно малы для того, чтобы быть видимыми глазу, но они пробираются повсюду, включая наши организмы.
По некоторым оценкам, среднестатистическая семья создает до 6 кг пластиковых отходов в год. Это около 700 млрд крошечных фрагментов, известных как микропластик – частиц разной величины и формы, попадающих в пищу, которую мы едим, и в воздух, которым мы дышим. Можно ли сократить риски?
- Употребляйте в пищу только свежие продукты. Максимально ограничьте покупку обработанных и завернутых в пластик товаров. Конечно, сегодня – в условиях карантина – все сложнее найти незапакованные продукты, тем не менее, при возможности отдавайте предпочтение именно тем, которые не были упакованы в пластик. Если в магазине товар складывают в упаковку по вашему заказу, то попросите использовать бумажные или тканевые упаковки вместо пластиковых.
- Регулярно проводите влажную уборку. Не допускайте образования слоев пыли на поверхностях предметов. Пыль содержит множество микрочастиц пластика и химических веществ, содержащихся в нем, например, фталатес. Вытирая пыль, вы предотвращаете попадание вредных микрочастиц в легкие. Особенно важно это сейчас: в период, когда основную часть времени мы проводим в закрытом помещении.
- Разогревайте продукты в духовке или в стеклянной посуде в микроволновке. Никогда не используйте пластиковую тару. При разогревании микрочастицы пластика попадают в пищу, а потом – в наш организм.
- Храните продукты в стеклянной, керамической или силиконовой посуде, не используйте пластиковые емкости. Хранение или употребление в пищу продуктов из пластиковых контейнеров приводит к попаданию в организм вредных частиц микропластика. Особенно если учесть, что контейнеры для хранения изготавливают из низкокачественного пластика, который содержит вредные и малоизученные химические соединения.
Насколько вредны микрочастицы пластика для здоровья человека, читайте в номере 31 Читать
Подробнее
Мнение специалиста