14.01.2019

Полезны ли сахарозаменители: новые выводы ученых

Действительно ли заменители сахара полезны для организма? Американские ученые подчеркивают, что многим предыдущим исследованиям на эту тему не хватает научной точности. Либо эксперименты  имели недостаточный масштаб, либо проводились в течение коротких периодов времени, сообщается в журнале The BMJ.

Заменители сахара включают как искусственные подсластители, такие как аспартам и сахарин, так и натуральные некалорийные подсластители, например, стевию. Поскольку заменители сахара практически не добавляют калорий в рацион человека, теоретически они могут снизить риск увеличения веса. И если некоторые исследования связывают потребление сахарозаменителей со сниженным риском ожирения и диабета II типа, то другие изыскания предполагают обратное: сахарозаменители могут на самом деле увеличить риск ожирения и диабета.

Чтобы найти выход из путаницы, исследователи рассмотрели информацию из 56 предыдущих исследований, в которой сравнивали людей, которые использовали заменители сахара, с теми, кто этого не делал. Исследования включали как взрослых, так и детей, которые были в целом здоровы.

Выяснилось, что люди, которые использовали заменители сахара, имели результаты, схожие с теми, кто их не употреблял. Некоторые исследования действительно свидетельствуют о небольшом улучшении ИМТ и уровня глюкозы в крови натощак (высокие уровни связаны с диабетом) среди людей, которые использовали заменители сахара. Однако, по словам ученых, качество этих доказательств было низким. У взрослых и детей, которые пытались сбросить вес, не было выявлено какого-либо эффекта от заменителей сахара.

Ученые обеспокоены тем, что неутомимое желание избавиться от лишнего веса, вычеркнув из меню сахар и пользуясь его заменителями, может, наоборот, значительно навредить здоровью человека. Эксперты рекомендуют подбирать другой, менее жестокий по отношению к себе, способ похудеть. 

 

Подробнее

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Что хранят в себе волосы и ногти
Дольше всего информация о воздействии на организм различных химических веществ хранится в волосах и ногтях человека. Именно поэтому они дают намного более полную информацию для исследования. А во ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram