10.04.2019

Похудеть помогут … бактерии

Сложно представить, что в каждом из человеческих организмов собственных клеток примерно в 10 раз меньше, чем населяющих его бактерий и микробов. Сотни тысяч одноклеточных существ живут в теле каждого взрослого человека на планете. Неудивительно, что они оказывают огромное влияние не только на состояние нашего здоровья, но и на все прочие аспекты нашей жизнедеятельности. В частности, могут даже помочь или помешать избавиться от лишнего веса.

Справедливости ради нужно отметить, что большинство из этих микроскопических существ – наши добрые соседи, помогающие нашей иммунной системе эффективно бороться с многочисленными инфекционными и вирусными заболеваниями, а пищеварительной – качественно переваривать и усваивать пищу. Если ваша задача – похудеть, а затем постоянно поддерживать здоровый вес, необходимо приложить усилия для того, чтобы в микрофлоре кишечника полезные бактерии преобладали над вредоносными.

Пробиотики помогают похудеть?

Пробиотики – группа живых микроорганизмов, в первую очередь лакто- и бифидобактерий, играющих ведущую роль в нормализации состава и функций микробиома желудочно-кишечного тракта. Пробиотики стимулируют выработку пищеварительных соков и ферментов, необходимых для полноценного переваривания пищи и усваивания питательных веществ. И именно пробиотики помогают контролировать количество вредных или патогенных бактерий в желудочно-кишечном тракте.

А факт наличия или отсутствия лишнего веса у человека напрямую зависит от числа полезных микроорганизмов в его кишечнике. Когда там преобладают полезные бактерии, уровень глюкозы в крови стабилизируется, а синтез гормонов, отвечающих за пополнение жировых запасов, сокращается. Полезные бактерии способствуют активизации метаболических процессов, лучшему усвоению необходимых витаминов, минералов и прочих нутриентов, а также помогают человеку контролировать аппетит и избегать переедания, что, в свою очередь, приводит к быстрой потере лишнего веса.

Как заподозрить нехватку пробиотиков

Помимо избыточной массы тела и частых вирусных и инфекционных заболеваний, признаками недостаточного потребления вами пробиотиков могут служить следующие симптомы:

  • частое вздутие живота и метеоризм;
  • регулярные запоры/поносы;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • несварение желудка (диспепсия);
  • псориаз/экзема;
  • герпес/стоматит;
  • геморрой;
  • молочница;
  • склонность к акне.

Где «живут» пробиотики

Идеальный источник естественных пробиотиков – ферментированные продукты, то есть продукты, полученные в процессе брожения или сквашивания, подвергшиеся воздействию бактерий при недостаточном поступлении кислорода.

  1. Кисломолочные продукты. Йогурт, кефир, простокваша, творог, брынза, фета и прочие мягкие сыры – прекрасные, доступные источники пробиотиков, способствующие похудению.
  2. Твердые сыры. Наибольшим содержанием пробиотиков отличаются старые, выдержанные сыры, такие как пармезан или чеддер.
  3. Соевый соус и мисо-паста. Традиционные японские продукты, получаемые путем брожения соевых бобов, ячменя или риса. Нужно только учитывать, что оба этих продукта содержат довольно много соли, и в рационе они должны присутствовать в ограниченном количестве.
  4. Черный шоколад. В нем пробиотиков содержится в четыре раза больше, чем, например, в кефире. К тому же, темный шоколад – вкуснейший источник не только пробиотиков, но и антиоксидантов.
  5. Черный хлеб. Разумеется, бездрожжевой – тот, что приготовлен на основе закваски. Бутерброд с таким хлебом и сыром способствует похудению.
  6. Квашеные овощи. Капуста, огурцы, помидоры при квашении не теряют ни витаминов, ни ферментов и сохраняют все полезные для организма вещества в течение долгого времени, служа зимой и весной прекрасной бюджетной заменой свежим овощам.

Эти богатые пробиотиками продукты способствуют потере лишнего веса только в одном случае – при умеренном потреблении. Правило «чем больше пробиотиков, тем быстрее худеешь», к сожалению, не работает. Если бесконтрольно есть шоколад и жирные сыры, пробиотики, увы, битву калориям определенно проиграют. Но в умеренных количествах они не только полезны, но и способны скрасить любую диету, а заодно избавиться от лишних килограммов.

Подробнее

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Модная привычка быстро убивает легкие
Медицинская команда из Детройтской больницы имени Генри Форда провела 17-летнему пациенту первую двойную пересадку легких, которые были повреждены в результате вейпинга. Это был крайний шаг – без ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram