Витамины: как и когда их правильно принимать?

Витамины обладают высокой биологической активностью и требуются организму в небольших количествах, чтобы участвовать в обмене веществ в составе ферментов (водорастворимые витамины), либо выполнять функции гормонов (жирорастворимые витамины). Также отдельно выделяют витамины, выполняющие роль антиоксидантов (А, Е, С). 

Для нормальной жизнедеятельности, способности противостоять агрессивному воздействию окружающей среды, снижения заболеваемости и хорошего самочувствия человеку необходимо постоянно обеспечивать организм витаминами. В идеале, для этого нужно организовать питание таким образом, чтобы необходимое количество витаминов ежедневно поступало с пищей. А это значит, что каждый день, независимо от времени года, нужно есть овощи, зелень, фрукты (витамины А и С), красное мясо, печень, субпродукты, яйца, молочные продукты (витамины группы В, витамин Д). 

 

Польский биохимик Казимир Функ в1912 году впервые ввёл понятие витаминов. Он называл их «vital amines» то есть «амины жизни»

 

Проблема в том, что ежедневно получать необходимое количество витаминов из пищи современному человеку удается далеко не всегда. В особенности жителям мегаполисов, страдающих от низкого качества продуктов питания, загазованного воздуха и постоянных стрессов, сопряженных с информационной перегруженностью и, вследствие всего этого – снижением иммунитета.

 

В настоящее время насчитывается более 25 изученных витаминов

 

Чтобы поддержать себя и близких, многие начинают бесконтрольно принимать витамины или целые витаминно-минеральные комплексы «для профилактики», пытаясь упредить возникновение различных заболеваний и выбирая по собственному усмотрению, часто поддаваясь рекламе, какие витамины лучше принимать. Но так ли безобидны витамины? 

 

Кому показаны витамины?

Некоторые категории людей - подростки, пожилые люди, спортсмены, испытывают повышенную потребность в витаминах и минералах. Дополнительный прием витаминов нужен и людям, у которых обнаружены нарушения обмена веществ, в которых принимают участие витамины. Значительно повышается потребность в витаминах и при заболеваниях в острой стадии, при высоких физических и психоэмоциональных нагрузках, в экстремальных условиях. Но в какой форме, сколько и как долго нужно принимать витамины, чтобы получить от этого пользу и не навредить здоровью? Нужно ли принимать витамины дополнительно и какой витаминно-минеральный комплекс лучше? Споры на эту тему ведутся по сей день. Поэтому, без медицинских на то показаний и четкого предписания врача, принимать витаминные комплексы по своему усмотрению не рекомендуется. 

 

Витамины не поставляют организму энергии, но необходимы для поддержания жизни

 

Какие и когда лучше принимать витамины?

Понять, что вам нужно принимать витамины и какие именно, можно только по анализу крови на витаминно-минеральный профиль. Без такого анализа заниматься самолечением было бы ошибкой, так как гипервитаминоз так же небезопасен для здоровья, как и дефицит витаминов, и чреват разного рода побочными эффектами. Особенно опасна передозировка жирорастворимых витаминов - А, D и Е - они не выводятся почками, а накапливаются в организме. В больших количествах они становятся токсичными, что может стать причиной головных болей, тошноты, нарушения координации, вялости и общего ухудшения самочувствия. 

 

В мужском организме витамин Д взаимосвязан с тестостероном. Чем больше солнечного света получает мужчина, тем выше его уровень тестостерон

 

Не лишена побочных действий и аскорбиновая кислота, которую так часто в больших количествах принимают в холодное время года, чтобы не заболеть простудой и гриппом. Дети и подростки иногда принимают таблетки аскорбиновой кислоты за конфеты, даже не подозревая, что передозировка витамина С может вызвать серьезную аллергию. Для профилактики вирусных заболеваний этот витамин совершенно бесполезен – об этом тоже следует знать. А вот если вы уже простудились или «прихватили» ОРВИ, то «ударная доза» аскорбиновой кислоты действительно может помочь скорее выздороветь. 

 

В любом случае, как моно-витамины, так и витаминно-минеральные комплексы необходимо принимать только по назначению врача, который определит, какие витамины лучше подходят в вашей ситуации, назначит дозировку и посоветует, как правильно принимать витамины 

 

В какое время лучше принимать витамины?

В компетенции врача – назначить, как и когда лучше пить витамины. Но есть и общие рекомендации. Например, препараты витаминов и витаминно-минеральные комплексы желательно принимать во время или сразу после еды, чтобы они лучше усваивались в желудке и тонкой кишке. А вот жирорастворимые витамины А, Е, D и К лучше принимать не менее чем через четверть часа после приема пищи – именно тогда в желудочно-кишечный тракт поступают необходимые ферменты, способные расщепить эти витамины. Какие лучше принимать витамины, не разжевывая? Практически все капсулированные витамины, причем запивая достаточным количеством питьевой воды, но никак ни кофе, молоком или сладкой газировкой. А вот аскорбинку можно и нужно разжевывать, главное не переусердствовать с количеством, т. е. не превышать суточную норму в 70 миллиграммов для взрослого человека.

 

Подробнее

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Случайная статья

Майский загар: польза или вред?
Любители майского солнца убеждены, что мягкие и рассеянные солнечные лучи в конце весны совершенно безвредны и оставляют на коже стойкий загар. Противники же уверены, что на фоне ослабленного после зи ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram