04.06.2019

1 чашка черники в день защитит здоровье сердца – доказано учеными

Согласно новому исследованию, употребление 1 чашки черники каждый день может улучшить метаболические маркеры, связанные с сердечно-сосудистым риском.

Исследователи из Университета Восточной Англии объединились с учеными из Гарвардского университета в Кембридже, чтобы исследовать потенциальную пользу черники для здоровья сердца. В частности, они хотели понять, могут ли ягоды черники изменять состояние людей с метаболическим синдромом, пишет medicalnewstoday.com.

Метаболический синдром включает в себя высокое кровяное давление, избыток жира в области талии, высокий уровень сахара в крови и повышенный уровень холестерина. Вместе эти факторы увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета ІІ типа. Метаболический синдром поражает более 1/3 взрослого населения, и некоторые эксперты называют его глобальной эпидемией.

Это первое долгосрочное исследование свойств черники. «Мы хотели выяснить, может ли регулярное употребление черники не только помочь в профилактике заболеваний, но и облегчить состояние больных», – говорит ведущий исследователь, профессор Аедин Кэссиди. Команда набрала добровольцев в возрасте от 50 до 75 лет, которые страдали ожирением и имели метаболический синдром. Исследование длилось 6 месяцев. Испытуемых разделили на 3 группы. Одна группа потребляла 1 чашку (150 г) черники в день. Другая группа – полчашки (75 г). Последняя группа была контрольной: участники получали порошок-пустышку, похожий на порошок черники.

В начале и в конце испытания исследователи оценивали инсулинорезистентность, липидный статус и сосудистую функцию участников.

Ученые обнаружили, что употребление 1 чашки черники в день приводит к устойчивому улучшению всех показателей и существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Интересно, что эксперты увидели преимущества для здоровья только в группе, употреблявшей 1 чашку черники в день. У участников, съедавших полчашки ягод, особых позитивных сдвигов замечено не было. Специалисты считают, что польза черники в основном связана с наличием в ней антоцианов.

Подробнее

Мнение специалиста

Подпишитесь на еженедельную рассылку наших новостей

Читают также

Случайная статья

Где коронавирус живет дольше всего, выяснили ученые
Итальянские ученые из Национального института инфекционных болезней Ладзаро Спаллланцани выяснили, что РНК коронавируса SARS-COV-2 сохраняется на слизистой глаз еще минимум неделю после того, как анал ...
[ читать далее ]
Загрузка...
Load next
Facebook Twitter Telegram